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Das Kochmesser 200 mm der Serie Brenta von Ballarini besticht besonders durch das klassische Drei-Nieten-Design. Der ergonomisch geformte kunststoff Griff rundet das tolle Design ab und liegt dazu noch gut in der Hand. Mit seiner scharfen und breiten Klinge können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse spielend leicht schneiden aber auch Kräuter und Gewürze. Kochmesser sind Allzweckmesser mit großer, beiseitig geschliffener Klinge und gehören zur Grundausstattung jeder Küche. Charakteristisch für Kochmesser ist die gebogene Form der Schnittkante.

Mit diesem Messerschleifer haben sie gleich zwei Schärfemodule zum richtigen Schärfen von Messern.  Es gibt einmal den Grobabzug mit einer diamantbeschichteten Rolle der sehr stumpfe Messer auf den Feinschliff und das Glätten mit der Keramikrolle vorbereitet. Sollte die Klinge nur leicht stumpf, können Sie diese auch direkt mit der Keramikrolle bearbeiten. Die Unterseite des Messerschärfers ist gummiert, damit wird ein sicheres Schleifen gewährleistet. Der Schleifwinkel des Messerschärfers beträgt etwa 35 Grad.


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Produktinformationen "Ballarini Messerset 2tlg Kochmesser und Schärfer"

Das Kochmesser 200 mm der Serie Brenta von Ballarini besticht besonders durch das klassische Drei-Nieten-Design. Der ergonomisch geformte kunststoff Griff rundet das tolle Design ab und liegt dazu noch gut in der Hand. Mit seiner scharfen und breiten Klinge können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse spielend leicht schneiden aber auch Kräuter und Gewürze. Kochmesser sind Allzweckmesser mit großer, beiseitig geschliffener Klinge und gehören zur Grundausstattung jeder Küche. Charakteristisch für Kochmesser ist die gebogene Form der Schnittkante.

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