WMF Pfanne Professional 24cm hoch

Ob Hobby- oder Profikoch, ob Spiegelei mit Speck oder Haute Cuisine: Der Klassiker unter den Pfannen darf in keiner Küche fehlen. Die Silit Stielpfannen sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und verfügen über beste Wärmeeigenschaften. Einfach in der Handhabung, eignen sie sich zur Zubereitung verschiedenster Gerichte und brauchen dabei stets nur wenig Fett zum Anbraten. Braten erster Klasse mit Pfannen aus Silargan. Mit der superharten keramischen und porenlosen Oberfläche ist Silargan unverwüstlich, schneid- und kratzfest, pflegeleicht und nickelfrei. Also das ideale Material für Ihre Pfanne. Die Professional Pfannen mit dem extrastarken Stahlkern eignen sich ideal für das Braten bei hohen Temperaturen und damit für alles, was kross angebraten wird. So wird die Kruste außen schön knusprig und innen bleibt das Bratgut saftig-zart. Für jeden Zweck die richtige Pfanne: eine unversiegelte Pfanne ermöglicht eine schnelle Hitzeübertragung an das Bratgut und eine lange Hitzespeicherung. Die Oberfläche exzellente Gar- und Brateigenschaften. Sie eigent sich ideal zum scharfen Anbraten: gebratenes Fleisch wird kross, Bratkartoffeln knusprig. Alles, was scharf angebraten wird und starke Hitze benötigt, gelingt in den Silargan Pfannen besonders gut. Zum Schmoren, Dünsten und Gratinieren sind Silargan Pfannen hervorragend geeignet.