Big Green Egg convEGGtor größe XL
- Material: Keramik
- zur indirekten Grillmethode: schützt vor direktem Kontakt mit der Hitzequelle
- perfekt für die Zubereitung von Ofengerichten geeignet
- Kochen von empfindlichen Speisen
239,00 €*
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- Material: Keramik
- zur indirekten Grillmethode: schützt vor direktem Kontakt mit der Hitzequelle
- perfekt für die Zubereitung von Ofengerichten geeignet
- Kochen von empfindlichen Speisen
Der Deflektorstein trennt das Grillgut von der direkten Hitze der Glut ab, indem die Form des Steins einen Heißluftstrom unter der Kuppel des Deckels verursacht. Außerdem erweitert der Deflektorstein die Anwendungspalette des Big Green Egg. Wird der Deflektorstein mit den Beinen nach unten aufgestellt und der Backstein aufgelegt, kann der Big Green Egg als Steinbackofen genutzt werden. Wird der Stein mit den Beinen nach oben und einer Wasserschale aufgestellt, entsteht ein Konvektomat zum Braten der unterschiedlichsten Speisen.
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